Glenallachie 11 jaar oude Pedro Ximénez Sherry Wood Finish

GlenAllachie 11 Years PX Wood Finish is een levendige en aromatische single malt whisky die werd uitgebracht als onderdeel van de Wood Finish-serie van het merk. De whisky rijpt aanvankelijk enkele jaren in Amerikaans eikenhout en krijgt daarna nog een tijd - in dit geval - een finish in ex-Pedro Ximénez sherryvaten. Deze rijpingsperiode geeft de GlenAllachie 11 years PX zeer aangename sherry-invloeden die smaakvol tot hun recht komen in het glas.
Aroma's van chocolade, sultana's en fruit openen deze whisky, die zich vervolgens ontwikkelt tot rijke lagen van kruiden, sinaasappelschil en tonen van heidehoning. Op de achtergrond zijn zachte accenten van eikenhout aanwezig, die de verschillende lagen verder aanvullen.