Glen Moray 1991 Vatref. 5654 Berry's

Distilleerderij Glen Moray was voorheen een brouwerij die in 1897 werd omgebouwd. De distilleerderij, gelegen ten westen van Elgin, bracht het grootste deel van haar beginjaren in stilte door totdat ze in de jaren twintig door nieuwe eigenaren werd gekocht en uiteindelijk in 1959 werd uitgebreid. De geur is fris en opbeurend met appelstroop, gepolijst eikenhout en zachte, zoete tonen van honing. De smaak ontwikkelt zich met een kenmerkende uitbarsting van kruidnagel en zoethout. Dit is een verrassende afwijking van de verwachte distilleerstijl en zeker de moeite waard om bij stil te staan.

Berry Bros. & Rudd kan haar oorsprong herleiden tot 1698, toen de weduwe Bourne haar winkel tegenover St James's Palace oprichtte. Vandaag de dag blijft de huidige generatie van de familie Berry en Rudd het familiebedrijf beheren vanuit St James's Street 3.