Carn Mor 17 Jaar Oud - Highland Park 1994

Highland Park werd in 1798 gebouwd door David Robertson. Door de relatie van de distilleerderij met de blenders Robertson & Baxter werd het in 1937 overgenomen door Highland Distillers, dat in 1999 vervolgens werd gekocht door Edrington, de huidige eigenaar. Het moderne single malt-merk Highland Park werd voor het eerst officieel gebotteld in de jaren 70, met de uitgave van een 8 jaar oude whisky, maar de eerste bottelingen door de distilleerderij zelf verschenen al rond de jaren 50. De uitstraling van het merk is in de loop der jaren vele malen veranderd, maar de cultstatus en populariteit zijn nooit afgenomen. Het blijft tot op de dag van vandaag een van de meest herkenbare single malts ter wereld.
Deze whisky werd gedistilleerd in 1994 en rustte 17 jaar lang in twee Hogshead-vaten. Een van de 685 flessen uit 2 vaten.
Dit is een 'Strictly Limited'-botteling, een subcategorie van 'small batch' en 'single cask' whisky's van het Carn Mor-label van Morrison & Mackay. Morrison & Mackay is een bedrijf uit Perth dat een aantal whiskylikeuren produceert, evenals onafhankelijke single malts en blends, waaronder de populaire en onlangs nieuw leven ingeblazen Old Perth. In 2017 voltooide het bedrijf de bouw van de Aberargie-distilleerderij in de gelijknamige plaats.
Geen doos, één op voorraad