Balvenie 25 Year Old Single Barrel Traditional Oak

The Balvenie 25 Year Old Single Barrel Traditional Oak werd in 2014 toegevoegd aan het assortiment single malt Scotch whisky van The Balvenie. De whisky wordt in batches uitgebracht en elke fles is er een van maximaal 300, afkomstig uit één enkel vat; dit zijn stuk voor stuk refill-vaten van Amerikaans eikenhout. Er zullen lichte variaties tussen de batches zijn, maar de vaten die door Malt Master David Stewart voor deze uitgave zijn geselecteerd, zijn gekozen vanwege het rijke, kruidige en zoete honingkarakter dat u mag verwachten van een 25 jaar oude Balvenie single malt die gerijpt is op Amerikaans eikenhout. Dit betekent dat er een overkoepelende consistentie tussen de batches is.
The Balvenie Single Barrel Traditional Oak kenmerkt zich door subtiele kruiden en een rijke honingzoetheid, en Malt Master David Stewart selecteert voor de botteling alleen vaten whisky die het karakter hebben dat hij verwacht van een Balvenie die 25 jaar uitsluitend op Amerikaans eikenhout is gerijpt.
Geen enkel vat zal echter ooit een identieke single malt opleveren. Daarom is de single malt uit elk vat van Single Barrel Traditional Oak Aged 25 Years uniek en worden er uit elk vat niet meer dan 300 flessen gevuld. Dit is terug te zien op het etiket van de fles: deze is met de hand genummerd en voorzien van de distillatiedatum, botteldatum en het vatnummer waarin de whisky gerijpt is.
De nieuwe Single Barrel Traditional Oak Aged 25 Years staat naast twee andere Single Barrel-whisky's: de First Fill Aged 12 Years, die gerijpt is in vaten die voorheen bourbon bevatten, en de Sherry Cask Aged 15 Years, die gerijpt is in Europese eikenhouten vaten. Deze drie single malts laten zien hoe Balvenie rijpt in de drie belangrijkste soorten vaten die bij The Balvenie Distillery worden gebruikt en bieden whiskyliefhebbers een 'rechtstreeks-uit-het-vat'-ervaring.
The Balvenie Single Barrel Traditional Oak Aged 25 Years is een niet-koudgefilterde uitgave met een alcoholpercentage van 47,8%.