Clément Single Cask Rum 42,8% april 2004 Intense Vanille

Clement Single Cask is een zeer exclusieve rum die in uiterst beperkte hoeveelheden wordt uitgebracht. Elke fles is afgevuld vanuit één enkel Frans eikenhouten vat met 100% rum van blauw suikerriet, 8 jaar gerijpt. Gebotteld op vatsterkte en ongefilterd, is dit de puurste gerijpte rum die het rauwe karakter laat zien van een mono-variëteit Rhum Agricole die 8 jaar is gerijpt in intensief nieuw Frans eikenhout op vatsterkte.
Elke fles is gesigneerd door de keldermeester, met vermelding van het flesnummer, vatnummer, de rijpingsdatum en de suikerrietvariëteit.
Een intense gerijpte rum vol kruidige tonen van noten, suikerriet, zoete karamel, vijgen, gedroogde druiven en cederhout, die leidt naar een zeer droge en lang aanhoudende afdronk.