Silkie, de legendarische Ierse whiskey
Silkie – The Legendary Irish Whiskey is geïnspireerd op de oude Ierse folklore van de Silkies — mystieke zeehondwezens waarvan wordt gezegd dat ze langs de ruige kust van Donegal in mensen veranderen. Deze whiskey weerspiegelt zijn kustafkomst met een zacht, licht rokerig profiel dat qua karakter onmiskenbaar Iers blijft.
Gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde blend van Ierse whiskey's en gerijpt in zowel bourbon- als sherryvaten, biedt Silkie milde rook, zoete mout, boomgaardfruit en subtiele kruiden. Gebotteld op 46% vol., biedt het een rijkere smaak en textuur, terwijl het toegankelijk en mooi in balans blijft.
Proefnotities
Neus: Zachte rook, honingzoete mout, groene appel, vanille, geroosterd eikenhout en een lichte frisse zeebries.
Smaak: Zacht en rond met tonen van milde turfrook, zoete gerst, karamel, boomgaardfruit, de rijkdom van sherry en verwarmende kruiden. Elegant en licht maritiem.
Afdronk: Middellang, schoon en verwarmend met aanhoudende zachte rook, moutzoetheid en subtiele eikenkruiden.
Waarom deze opvalt
- Geïnspireerd door Donegal-folklore en kustafkomst
- Licht rokerig karakter dat ongebruikelijk is voor Ierse whiskey
- Gerijpt in zowel bourbon- als sherryvaten
- Gebotteld op 46% vol. voor een vollere smaak
- Zacht en toegankelijk voor een breed publiek
- Ideale crossover-whiskey voor Scotch-drinkers
