Glendalough Pot Still Irish Whiskey
Deze Glendalough Pot Still Irish Whiskey is een zeldzame en prachtig vervaardigde gelimiteerde uitgave van de in Wicklow gevestigde Glendalough Distillery. Gebotteld uit vat nr. 6, onderdeel van batch 2, en geïdentificeerd als fles nr. 376; deze whiskey is een unieke expressie die de inheemse eik van Ierland en de traditionele pot still-productie benadrukt.
Elke uitgave in deze serie rijpt in maagdelijk Iers eikenhout, waarbij elke boom individueel genummerd is — in dit geval boom nr. 1. Deze bossen worden duurzaam beheerd en elke fles kan worden getraceerd naar de exacte Ierse eik die werd gebruikt om het vat te vervaardigen. Dit geeft de whiskey een ware Ierse identiteit, geworteld in zowel plaats als traditie.
Neus
Rijk en aromatisch met honing, vanille, zoete specerijen, getoaste eik en boomvruchten. Hints van abrikoos, kaneel en Ierse eikenhars versterken het aroma.
Smaak
Romig en volmondig. Tonen van zoete mout, warme specerijen, karamel, rijpe peren, kruidnagel en getoast hout. Het maagdelijke Ierse eikenhout zorgt voor levendige kruidigheid, kruidachtige tonen en een aangename warmte die uniek is voor deze serie.
Afdronk
Lang, verwarmend en kruidig met aanhoudende eiken tannines, honingzoetheid en subtiele pot still-kruidigheid.
Waarom deze whiskey opvalt
- Gerijpt in Ierse eiken vaten, elk herleid tot één enkele boom
- Traditionele pot still distillatie — romig, kruidig en uniek Iers
- Gelimiteerde botteling: Vat 6, Batch 2, Fles 376
- Karakteristieke smaak van boom nr. 1
- Een verzamelwaardige en karaktervolle Ierse whiskey
Een ware viering van de Ierse whiskey-erfenis en het vakmanschap.
