Connemara 12 jaar oud

Connemara 12 jaar is een traditionele Ierse whisky met een uitgebalanceerd aroma- en smaakpalet, en staat hoog aangeschreven in de whiskywereld. De ervaring begint met een vrij zoet en fris geheel. Hints van citrus zijn gemakkelijk te herkennen, vermengd met warme honing en toffee. De whisky neigt zelfs een beetje naar de fruitige kant door bescheiden tonen van appel en peer in vanillevla. Direct merkbaar in de smaak is de terugkeer van honing voor een zoetige aanzet, gevolgd door een zachte, romige toon van boter en cashewnoten, toffee en slechts een vleugje vanille. De meest vreemde en lastig te herkennen geur was toch echt de boterpopcorn; vreemd, maar het voelt toch op zijn plaats. Dit wordt vervolgens gevolgd door aardse turfsmaken die een beetje het gevoel geven van de ongetemde Schotse natuur, wat culmineert in een rokerig geheel. Karakteristiek als drijfhout dat al een tijdje aan het branden is. De whisky heeft een lichte afdronk van vanille en kruidig fruit met sporen van olieachtige rook en specerijen. Deze whisky heeft een alcoholpercentage van 40%.