Rum Nation Barbados XO Anniversary Edition

Rijk van smaak, maar zacht van body; een typisch medium-lichte rum uit Barbados die aan complexiteit en karakter heeft gewonnen door een langere rijping dan gebruikelijk in 'second fill' Oloroso- en Pedro Ximénez-vaten. Neus: Kruidig, fris. Kamille, een vleugje munt, geurig en honingachtig. Een delicate, soepele en aromatische neus. Smaak: De aanzet is aanvankelijk licht kruidig, maar zacht en elegant. Het evolueert naar een mooie balans tussen honingzoetheid, eikeninvloeden, thee, munt en een vleugje medicinale kruiden. Sappig maar delicaat, nooit overheersend. Fris. Afdronk: De tannines van het eikenhout, de kamille en de kruiden nemen in diepte en intensiteit toe. De zoetheid blijft op de achtergrond hangen, waardoor de afdronk schoon blijft.