1 x The Glencairn Glas
In het begin
In de lange en roemruchte geschiedenis van whisky is er nooit één definitief glas geweest dat de whiskywereld als het hare kon beschouwen. Brandy, champagne, wijn en bier hebben allemaal hun eigen specifieke glazen. Toch wordt whisky, 's werelds meest complexe gedistilleerde drank, geserveerd in alles van whiskyglazen tot Paris-kelken.
De eenvoudige innovatie
Raymond Davidson van Glencairn Crystal nam het op zich om een glas te ontwerpen dat specifiek bedoeld was voor de whiskydrinker. Hij stelde zich een glas voor dat leek op een traditionele sherry-nosing copita, dat de gebruiker zou aanmoedigen om zowel de 'neus' als het palet van de whisky te waarderen, maar dat tegelijkertijd robuust en functioneel genoeg zou zijn voor een baromgeving.
De unieke vorm
De taps toelopende opening zorgde voor een drinkgemak dat niet geassocieerd werd met een copita, terwijl de zo belangrijke aroma's behouden bleven. De brede kristallen kelk verbetert de waardering van de kleur van de whisky, terwijl de stevige voet is ontworpen om gemakkelijk in de hand te liggen, maar robuust genoeg is voor de veeleisende, regelmatige whiskydrinker.
De Master Blenders
Uiteindelijk werd het glas onder de aandacht gebracht van de Master Blenders van de Schotse whiskyindustrie. Met hun begeleiding en expertise evolueerde het glas naar zijn huidige vorm. De grootte en vorm werden geperfectioneerd voor een schenkmaat van 35 ml, waardoor water kan worden toegevoegd terwijl een optimale hoeveelheid vloeistof in contact blijft met de lucht om de aroma's tot ontwikkeling te laten komen.
Het glas vandaag
Het Glencairn-glas is te vinden op elk groot whiskyfestival ter wereld en in elke serieuze whiskybar. Het glas wordt gebruikt bij distilleerderijen van de Glens van Speyside tot de rijstvelden van Yilan County. Sinds de lancering in 2001 heeft het glas talloze prijzen gewonnen, waaronder de Queen's Award for Innovation. Het heeft misschien een paar honderd jaar geduurd voordat het er was, maar whisky heeft nu eindelijk... zijn eigen glas!
