Port Charlotte The Peat Project

Ingen vet hur den ursprungliga Bruichladdich från 1881 faktiskt smakade.
Det finns varken flaskor eller smaknoteringar bevarade. Hur skulle den ha smakat?
Port Charlotte Peat Project har som mål att besvara denna gåta.
Denna single malt-whisky, destillerad från kraftigt torvade korn vid Bruichladdich Distillery, kallas Port Charlotte för att skilja den från den traditionella, otorvade Bruichladdich.
Peat Project är destillerad från korn som torvats till 40 ppm och lagrats på amerikansk ek i lagerhusen i den närliggande byn Port Charlotte.
Det är en multivintage, sammansatt av flera olika årgångar och skördekaraktärer för en fascinerande komplexitet.
Peat Project ersätter de tidigare utgåvorna 3D, PEAT och An Turas Mor-flas