Glenkinchie Double Matured 2005/2017

Den klassiska Lowland-damen går upp i vikt! I sin mer välkända skepnad är Glenkinchie en subtil, ganska torr whisky i aperitif-stil. Distiller’s Edition-utgåvan har lagrats i 10 år på gamla bourbonfat, vilket ger whiskyn tyngd och fyllighet innan den har slutlagrats på Amontillado-sherryfat från Macharnudo-distriktet i Jerez. Den resulterande malten har absorberat Amontillado-sherryns rena, nötaktiga karaktär, vilket även tillför tyngd och en nötaktig sälta till eftersmaken.