Tomatin Contrast Bourbon & Sherry Matured

Tomatin Contrast Bourbon Matured 2926/5400
Tomatin Contrast Sherry Matured 2926/5400
En mycket intressant utgåva från Tomatin-destilleriet i Highlands, bestående av två 35 cl-flaskor single malt skotsk whisky. Båda whiskysorterna är vatted malts från samma sex årgångar (1973, 1977, 1988, 1991, 2002 och 2006), men den ena flaskan innehåller whisky som uteslutande lagrats på ex-sherryfat, medan den andra innehåller whisky som uteslutande lagrats på ex-bourbonfat! Båda har buteljerats vid 46 % alkoholhalt utan kylfiltrering. Ett fantastiskt sätt att se hur typen av fat som whiskyn lagras på påverkar dess smakprofil.
Endast 5 400 av dessa förpackningar har producerats.