Nomad Outland Whisky Sherry Cask

Nomad Outland Whisky är en kollaborativ blended whisky från den erkände mästerdestillatören Richard Paterson och expertproducenterna av sherry, Gonzalez Byass. Den är framställd av ett urval av över 30 malt- och grainwhiskys som lagrats mellan 5 och 8 år, vilka blandas samman och mognar på sherryfat i Skottland i tre år. Därefter skeppas whiskyn till Jerez, där den slutlagras på Pedro Ximénez-fat i ett år innan den buteljeras. Richard Paterson och Gonzalez Byass mästerdestillatör Antonio Flores experimenterade med olika sherryfat, däribland Oloroso och Fino, men fastnade till slut för Pedro Ximénez-faten för detta lockande uttryck.