Balblair 1997

Det är något alldeles särskilt med en perfekt lagrad, Highland single malt-whisky. Med essensen av ett årgångsår, fångad i en flaska. Med att smaka på den.

Balblair 1997, 2nd release har en djupt gyllene bärnstensfärg.
I doften finns en överflöd av tropiska frukter; bananer och ananas, tillsammans med gröna äpplen, apelsiner och aprikoser. Inslag av honung, vanilj och smörkola kan också förnimmas.
Smaken är initialt söt, men ändå kryddig och fyllig, vilket speglar tiden som lagrats på amerikanska ex-bourbon-ekfat av första fyllningen. Det är en lång, kryddig finish på denna exceptionellt välbalanserade, men ändå komplexa årgång."