Jim Beam Devil's Cut

Jim Beam Devil's Cut är en djärv och distinkt Kentucky Straight Bourbon Whiskey som har fått sitt namn från en fascinerande del av lagringsprocessen på fat. Medan ”Angel's Share” syftar på den whisky som avdunstar under lagringen, är ”Devil's Cut” den bourbon som blir kvar djupt inne i fatets trä.

Jim Beam har utvecklat en särskild process för att utvinna denna whisky ur fatet och blanda den med extra lagrad Jim Beam-bourbon. Resultatet är en kraftfull, ekdominerad whisky med koncentrerade smaker av vanilj, karamell, rostat trä och värmande kryddor.

Vad är Devil's Cut?

Under lagringen rör sig bourboun in och ut ur den kolade amerikanska eken i takt med att temperaturen växlar. En del av whiskyn tränger djupt in i fatets stavar och blir kvar i träet efter att fatet tömts.

Jim Beam utvinner denna smakrika bourbon ur träet och kombinerar den med mogen Kentucky Straight Bourbon, vilket skapar den distinkta karaktären hos Devil's Cut.

Djärv, fyllig och ekdriven

Doften bjuder på generösa aromer av kolad ek, vanilj och karamell, ackompanjerat av inslag av kryddor och rostat trä.

I smaken är Jim Beam Devil's Cut fyllig och robust. Söt karamell och vanilj balanseras av tydlig ek, träiga kryddor och rostade toner. Det starka inflytandet från fatet ger whiskyn en mörkare och mer intensiv personlighet än den klassiska Jim Beam-varianten.

Eftersmaken är lång och värmande, med kvardröjande toner av ek, karamell och kryddor.

En bourbon för den som älskar intensiv smak

Jim Beam Devil's Cut är ett utmärkt val för bourbon-drickare som uppskattar en mer framträdande ekkaraktär. Den kan avnjutas ren, med is eller en liten skvätt vatten, samtidigt som dess robusta smak även fungerar särskilt väl i whiskey-cocktails.

Prova den i en Old Fashioned för att framhäva kombinationen av bourbonsötma, ek och kryddor.

Med sin ovanliga produktionsmetod och omisskännligt djärva personlighet erbjuder Jim Beam Devil's Cut ett fascinerande alternativ till traditionell Jim Beam-bourbon och ett intressant tillskott till varje samling av amerikansk whiskey.

Producent: Jim Beam
Ursprung: Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Stil: Fyllig, ekig, karamell, vanilj och kryddig
Karaktär: Djärv och fyllig