Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried

En single malt från Michel Couvreur, vars whiskysorter fraktas från Skottland för att lagras i källare i Bourgogne med hjälp av sherryfat. Couvreur var en stark anhängare av att ekfat spelar den största rollen för en whiskys smak, och han föredrog sherryfat. Denna utgåva är sannerligen sherrypräglad, med en livlig blommig karaktär längre in – kanske är det härifrån namnet "Blossoming" kommer.